Cコースは、磯体験施設「海ほおずき」さんで、てこね寿司をつくり、アジを釣り上げ干物にし、ヒトデやウニの仲間であるタコノマクラに色付けをしました。
盛りだくさんの海に関わる体験をさせていただきました。
てこね寿司は、漁師さんがその日とれた魚を漁のあいまに船上でさばき、手で混ぜ合わせたことから「手こね寿司」と呼ばれるそうです。 おいしく盛り付けできたかな? |
アジを釣り上げているようすです。 |
釣り上げたアジを干物に。 みんな調理実習大好きだから、楽しそうですね。 |
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色付けはそれぞれの個性があらわれます。 自分だけの作品、いいおみやげになりましたね。 |