ESD授業で、湯葉を作る実習を行いました。

 今日のESDの授業で、豆乳を湯煎して湯葉を作る実習を行いました。

初めて食べる生徒も多く、苦手な生徒もいましたが、「大豆の香りがする」「湯葉が好きになった」と生徒もいました。