伝統食について学ぶESDもあります

ESDの授業では、伝統食についても学んでいます。
その一つとして、自然の素材を使って、わらび餅づくりをしました。

粉を火にかけながら
１０分ほどもまぜまぜします
なかなか大変です

大豆をミキサーで･･･

粉々にして･･･

きな粉が出来ました!

お皿に盛りつけて・・・

きな粉をかけたらわらび餅の完成です
ぷるんぷるんしてます
現代っ子も
自然素材の伝統的なお菓子を
見直してくれるかな？