【２年・ESD】わらび餅を作っています

ESDの時間です。自然素材で作る伝統的なお菓子として、わらび餅を作っています。自分で作るお菓子の味は格別ですよね。

お水にデンプン粉と砂糖を入れて
火にかけ、木べらで混ぜます

大豆もよく煎ります

大豆をミキサーにかけて
きなこを作ります

水から上げたわらびもちは
プルプルして
おいしそうです

きなこをたっぷりかけて
いただきます

本物のわらび粉で作った
ものと味比べします
生徒「食感が違う！」
やっぱりわかるんですね